主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2. 白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。
3. 粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。