主料
輔料
具體步驟
1.小白菜洗淨切段備用。
2.蔥姜切好備用。
3.粉條用溫水泡發20分鐘。
4.起油鍋。
5.油熱後,爆香蔥姜。
6.加入切好的小白菜。
7.新增適量醬油和鹽,繼續燉3分鐘。
8.加入粉條,煮開後轉小火燉5分鐘。
烹飪技巧
小白菜與黃瓜一起吃破壞維生素C。