外婆教我做豆渣餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆漿剩下的豆渣

2.加入同分量的玉米麵和八成的白麵

3.加少許白糖

4.和成麵糰

5.分成大小一樣的劑子

6.電餅鐺中放入少量油

7.麵糰在手中拍成圓餅

8.依次放入電餅鐺，表面刷油

9.一面金黃後，翻面再烤制另一面

10.兩面金黃即可

烹飪技巧

加少許白麵是為了和麵不鬆散。