準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小黃魚兩條 :
適量 輔料
香菜幾根,蔥花少許,番茄醬或沙拉醬 :
適量 具體步驟
1.第一次發,沒有準備,下次一定記得把整個過程都拍下來
2.第一步,用白酒,少許鹽醃小黃魚漬10分鐘
3.第二步,水調麵粉,面要稠一點,麵粉裡可以放少許鹽增味
4.第三步,鍋裡放油,要多,燒熱,小黃魚裹上調好的麵粉放入油鍋裡炸,兩面發黃時撈出,裝盤,盤子必須乾燥,可以墊一層紙防止他很快變軟,所以趕緊吃!
5.最後可以撒一點胡椒粉,或者沾上自己喜愛的番茄沙司或者沙拉醬,根據個人口味!