炒香螺片香爐的做法非常的簡單,而且這種做法非常的有營養,可以減少香螺中的營養物質過多的丟失,今天所說的就是炒香螺肉味道非常的好,而且會有彈性,有注意人體每天營養需求。非常的受人們的喜歡,看來是值班,而且做好很簡單。
主料
香螺 :1000g輔料
生抽 :適量具體步驟
1.香螺用錘子將殼砸碎,將肉取出來,把泥沙清洗乾淨
2.放在電壓力鍋內膽里加蔥姜白酒,然後自選保壓8分鐘。
3.韭菜切段胡蘿蔔切絲,煮熟的香螺揀出來放盤子裡備用。
4.切點薑片剁一些蒜末
5.炒鍋燒熱加適量玉米油然後下薑片和蒜末煸炒
6.加入胡蘿蔔絲翻炒
7.胡蘿蔔絲變軟就加入海螺肉
8.加適量鹽
9.最後加入韭菜段關火
10.翻炒均勻就行了,出鍋裝盤開吃。
韭菜一定最後放了扒拉扒拉就出鍋。