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  • 五環黑糖蜜麵包怎麼做|五環黑糖蜜麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “最喜歡全麥那種質樸的感覺。孟老師的養生面包輪番上陣。減半製作,重返純手工時代。100來克麵粉,揉起來真不需要費多大勁。掃蕩啟封面粉,從餃子粉開始。其實,餃子粉也並不差勁,出膜同樣迅...
  • 黑豆枸杞花環面包的做法 豆渣的花樣年華——黑豆枸杞花環面包 黑豆枸杞花環面包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “前天上了一個“南瓜豆渣乳酪麵包”,今天再上一個豆渣麵包——黑豆枸杞花環面包,當時使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆漿,將過濾後的豆渣做成了這個麵包,做成花環形狀,再撒上瓜子仁,被很多人...
  • 焦糖香蕉花環包的做法 【焦糖香蕉花環包】用心做香濃水果香氣的聖誕花環面包 焦糖香蕉花環包怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “聖誕節了,濤媽在這個節日裡,陪著我最愛的寶貝,開心的度過了一個快樂的節日。在這個浪漫的聖誕節,最不可少的兩樣美食,一樣是聖誕烤雞,另一樣就是聖誕的花環面包了。每一年的聖誕節,濤媽我都...
  • 包粽子的步驟
    發表於:2018-06-18
    端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異...
  • 黑糖蜜麵包怎麼做|黑糖蜜麵包的做法
    發表於:2024-03-01
    “上次做過全麥麵包,真不錯,這次挑戰下用湯種的方法做全麥麵包,效果很滿意,書裡說的黑糖蜜,我用了Molasses糖蜜,將撒在包上面的杏仁粒改為花生粒,效果頗好。第一次做湯種麵包,只是按照書的孟老...
  • 黑米花環乳酪早餐麵包怎麼做|黑米花環乳酪早餐麵包的做法
    發表於:2023-12-29
    “吃膩了原味麵包,咱今天換個口味,用黑米麵包粉做幾個小麵包。本來是個很普通的漢堡坯,但是追個時髦,咱也做個花環狀的。因為小麵包彼此間自然粘連在一起,單獨掰下來看每一個都沒有完整的,但...
  • 蜜豆花環面包怎麼做|蜜豆花環面包的做法
    發表於:2024-01-11
    “這種花型麵包還第一次做,雖然有點費功夫,但出來的成品很是漂亮,中間夾著甜甜的蜜豆,還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麵粉(200克)牛奶(110克)雞蛋(1個)輔料黃油(10克)鹽(1克)糖(20克)酵母...
  • 包粽子的方法與步驟
    發表於:2018-08-26
    端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...
  • 茼蒿煮麵的做法步驟
    發表於:2017-12-26
    一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
  • 黑糖果乾麵包的做法 黑糖果乾麵包(麵包機版) 黑糖果乾麵包怎麼做
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料麵糰材料(適量)高筋麵粉(300克)耐高糖乾酵母(4克)黑糖(56克)鹽(4克)水(189克)黃油(30克)葡萄乾(60克)核桃仁(60克)奶粉(9克)輔料表面裝飾(適量)杏仁片(15克)葵花籽仁(葵花籽5克)黑芝麻(3克)白芝麻(3克)奶...
  • 豆沙花環面包的做法 【豆沙花環面包】烤出甜蜜香氣! 豆沙花環面包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “以前去超市,每次都要在麵包櫃裡挑選幾個不同樣子的麵包,當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麵包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉(300g)湯種(110g...
  • 五環面包怎麼做|五環面包的做法
    發表於:2024-03-01
    “好長時間沒有上烘焙了,這是我無意間在網上看到的,很喜歡就試做了,總的來說是不錯的。就是在最後刷蛋液的時候刷的不均,造成花臉。其實成品看不出來,可是拍照的圖看的那是一個清楚,嗨。。。...
  • 五環花形麵包怎麼做|五環花形麵包的做法
    發表於:2024-01-02
    “每個麵包的個頭都不大,用250克麵粉,做出了11個小麵包,吃起來方便。麵包的造型是一個五環花形,由於麵糰用了編織的方法,所以更能出現拉絲的效果。做這個麵包,我直接用了一次發酵法,省略了中...
  • 糖醋里脊的做法步驟
    發表於:2018-03-24
    何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖...
  • 黑芝麻蜜豆麵包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麵包 黑芝麻蜜豆麵包怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料高粉(215克)低粉(50克)黑芝麻(15克)溫水(120至130克)酵母(3克)鹽(3克)白糖(38克)黃油(25克)雞蛋(38克)輔料蜜豆(適量)印度飛餅(1片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蜜豆麵包的做法步驟...
  • 環球好貨邀請碼操作步驟!
    發表於:2018-02-20
    環球好貨(www.haohuo.shop)成立於2018年8月,是網際網路獨角獸小黑魚(成立1年融資13.5億)孵化的精選美食會員制零售平臺。環球好貨通過打造前端分享+會員體系,後端建立產地直採供應鏈,平臺負...
  • 水蜜桃麵包環怎麼做|水蜜桃麵包環的做法
    發表於:2024-02-10
    “家裡沒早餐了,所以今天又開始製作麵包了,這次用的是新熬製的水蜜桃醬,口感非常香甜。這款麵包做起來也比較簡單,一點也不麻煩。”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(50克)玉米油(40克)酵母粉(3克...
  • 黑糖蜜的做法 自制黑糖蜜 黑糖蜜怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “在孟老師書中時不常會遇到它。孟老師的解釋很簡單:“呈濃稠的黑色糖漿,常用於重口味的蛋糕或餅乾的製作。”這解釋依然讓我很疑惑。後來終於百度了一下,得到結果如下:糖蜜是製糖工業的副...
  • 手環面包怎麼做|手環面包的做法
    發表於:2024-02-23
    “現在重慶的天氣是非常的熱,卻對面包感興趣了,因為溫度高,發酵就快,感覺不用多久就能搞定了,比冬天漫長的等待更得我心。每天最快樂的時光就是等老公一起回家吃飯,看著他秋風掃落葉般的消滅...
  • 黑糖麵包怎麼做|黑糖麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “自從去了臺灣吃了《堂本麵包店》的麵包,我就愛上了他。我家冰箱裡藏著兩個寶貝,一個是用葡萄乾培養的酵母,另一個是用法國紅酒浸泡的葡萄乾,用這兩樣寶貝做出的麵包口感鬆軟、氣味芳香、...
  • 花環面包怎麼做|花環面包的做法
    發表於:2024-01-03
    “第一次看到花環面包的時候,被它的顏值所驚豔,怎麼能這麼好看!趁著踏青季,做上一個花環面包,帶在路上,不僅能充飢,還能成為你的拍照神器,給你的照片增添一份色彩,閨蜜看了喜歡,讓你倍有面子。鬆...
  • 黑糖蜜薏仁麵包怎麼做|黑糖蜜薏仁麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “總是喜歡將孟老師的配方量減半。這樣,烘烤成一盤才不會彼此擠作一團;這樣,才會在較短時間內解決掉,如果不送人的話。總是望湯種興嘆。那麼點兒分量,再減半,好似過家家一般,而且,也恐操作不便...
  • 椰香黑提花環面包的做法 黃金椰香黑提花環面包 椰香黑提花環面包怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “天冷了,又要過年了,正好動手製作這款金黃色椰香花環面包當送朋友的新年禮,也是倍有面子的呢。椰蓉黑提子花環面包,利用麵包機也可以輕鬆搞定,藉此麵包,祝大夥新年快樂!椰蓉黑提子花環面包的...
  • 環形麵包怎麼做|環形麵包的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料麵粉(250克)白糖(50克)牛奶(38毫升)乾酵母(4克)鹽(2克)香草粉(少許)水(50克)雞蛋(72克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)簡單(難度)環形麵包的做法步驟1、稱取原料2、將酵母,白糖,鹽,倒入碗中,加清水,充...
  • 環中環花朵麵包怎麼做|環中環花朵麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    “我們一家子都特別喜歡吃麵包,而我個人偏喜歡鹹口味的麵包。這款麵包我做成花朵的形狀,又用麵糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型,出來的成品很是驚豔~”食材明細主料高筋粉(150克)白...