美味的蔓越莓奶油司康如何做簡單又美味

不要再羨慕別人傳送在朋友圈裡的烘焙美食照啦，相信我們~你也可以，這款美味的蔓越莓奶油司康推薦你，教你成為烘焙小能手，酸酸甜甜的蔓越莓夾在鬆軟香香的麵包裡，想想就令人垂涎欲滴，不僅味美，美麗高貴的外表更能滿足你拍照發朋友圈的小優秀。

主料

輔料

具體步驟

1.首先麵粉過篩，依次加入細砂糖、泡打粉和鹽，用蛋抽攪拌均勻，放一旁備用。

2.用量杯稱量淡奶油，磕入一個雞蛋，拿勺子攪拌均勻，放室溫回溫。

3.從冰箱裡取出冷藏過的黃油，切小塊兒放入之前準備好的麵粉裡，直接用手把黃油和麵粉混合，搓成細沙粒的狀態。

4.蔓越莓幹稍微切碎，倒入黃油麵粉混合物裡，再倒入淡奶油。

5.用刮刀翻拌均勻，至無干粉的狀態即可。預熱烤箱，200度，10分鐘左右。

6.案板或操作檯上撒一些乾粉，把麵糊倒出來，輕輕揉圓壓扁，整形成一個6寸左右大小的圓餅狀。

7.用刀切成6份兒或8份兒都可以，擺入不沾烤盤中，表面再刷一層淡奶油，撒上少許細砂糖，最後送入烤箱，200度，烤18分鐘左右。

8.成品~配果醬吃更美味哦，也可以撒一些糖粉裝飾。