主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨切成段
2.雞蛋打入碗中攪散
3.鍋中加入適量的油
4.下入雞蛋炒至凝固
5.下入韭菜
6.炒至斷生後加入鹽
7.翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
炒時要大火快炒,免得韭菜出水