泡飯真的是一道偉大的發明,既有菜又有飯還有湯。可以說色香味俱全在一碗裡,可是想做一道美味的泡飯可沒有那麼簡單哦,需要新鮮的食材才能保證湯美味的口感。美味胡蘿蔔青菜雞蛋泡既有營養又美味可口,老少皆宜,接下來就看看怎麼製作這道佳餚吧
主料
雞蛋 :30輔料
小米辣 :適量具體步驟
.青菜、胡蘿蔔切丁備用,2.雞蛋打散備用,3.小米辣切細備用,4.嫩姜拍扁備用。
鍋裡放油把打散的雞蛋煎黃,出鍋備用。
在用煎雞蛋的油把嫩姜和胡蘿蔔炒一炒,然後放入小米辣繼續炒,倒入適量水,水要沒胡蘿蔔,待水開後倒入煎好的雞蛋、青菜和米飯,放入鹽,加入適量鮮味醬油調色,煮3分鐘左右,可以出鍋了!