美味雞蛋青菜卷如何做簡單又美味

這道美味的雞蛋青菜卷，做起來真的很容易，也不要多長時間，又簡單又營養，而且吃起來還很低脂，非常的適合做給減肥的人吃。而且這個雞蛋青菜卷當早餐還是很方便的，做好之後，可以拿在手上吃，還可以隨身攜帶，並且不只是青菜，還可以在裡面加上別的。

主料

輔料

具體步驟

1.青菜已經涼幹水份

2.鍋內加入一定量的水，將水燒開後放入青菜焯水

3.焯水後的青菜撈入冷水中丁一下

4.將青菜從涼水中撈出來擠幹水份放入小盆內加入食鹽香油拌勻

5.準備好一點紅薯澱粉用清水化開備用

6.兩個雞蛋打散後倒入電餅檔內輕輕搖勻，蓋上電餅檔蓋子等待一分鐘

7.雞蛋餅做好後取出來平鋪好，等待溫度變涼。

8.將青菜均勻的鋪在平鋪好的雞蛋餅上，雞蛋餅另一段抹上一點紅薯澱粉汁

9.輕輕的將雞蛋餅卷好後將雞蛋餅末端摸有紅薯澱粉的一端朝下放入電餅檔內等待末端粘連在一起，大約需要不到一分鐘。

10.取出來後切斷就可以了。

烹飪技巧

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