有哪些注意事項呢|吃花生上火嗎

花生是我們生活中很常見的一類堅果，除了直接吃以外，經常還被經過油炸作為下酒的小菜，同時，花生的油脂含量豐富，還可以經過榨取製成花生油，供我們平時的烹飪食用，那麼，大家知不知道吃花生是否會引起上火呢？我們在吃花生時應該注意哪些問題呢？

一、吃花生上火嗎

一般來講吃花生是不會上火的，但是要注意你選擇哪一樣的花生。如果是經過加工的爆炒花生，那麼吃多的話可能就容易出現上火。花生本身大量植物油，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火，煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火。因為炒熟或者油炸的性質熱燥，而水煮花生米則相對平和，常吃水煮花生還有很多好處。雖然說吃花生對我們的健康比較有利，但也不能過多食用，不僅會引起上火，還會對身體有影響。

二、吃花生的注意事項

食用生花生時應細細咀嚼。這是因為生花生不容易消化，且最容易感染黃麴黴菌，因此必須細嚼。因為細嚼不但有利於食物的消化，且唾液裡所含的酶還能破壞黃麴黴菌所產生的黃麴黴毒素;若不細細咀嚼，既容易引起消化不良，還容易使黃麴黴菌在體內蓄積，誘發癌症。

1、儘量儘早的吃花生

小孩從小吃花生是特別的好的，可以預防長大之後對於花生的過敏。

2、發芽的花生不能吃

如果花生髮芽了或者是發黴了，這種花生一定不要吃，應該丟掉。

3、嚼碎了再吃花生

孩子吃花生要多咀嚼，儘量嚼碎了再吃，家長要多督促督促孩子，不能囫圇吞棗的吃下，容易嗆到或影響消化。

4、孩子吃花生不能打鬧、哭泣

在孩子吃花生的時候要注意，當孩子在玩耍，哭鬧的時候千萬不要給孩子吃花生，以免卡到孩子，造成嗆咳。

5、每天吃花生不要太多

一般來說，花生吃多了會漲肚子的，所以每天不能讓孩子吃太多花生，否則會不利於消化的。一般每天3--5粒就行。

6、可以嘗試吃花生醬

花生醬與花生相比更加容易消化，同時含有的營養價值也是十分豐富的，平時可以給孩子多吃一些。

好了，以上就是今天有關於吃花生上火嗎以及一些吃花生需要注意的問題的內容介紹了，除了以上提到的這些，大家還應該注意，生活中有很多人群吃花生是會引起過敏的，對於這類人群，在平時吃各種食物時一定要注意其原材料中是否含有與花生相關的材料。