準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘米粉是一種你烹飪好了的話,就會特別美味的食材的。於是今天我們做的這一道簡單的青菜雞蛋米粉就是把它做好的一種表現形式的。雖然青菜和雞蛋看起來清清淡淡的沒有什麼了不起的。但是實際上,它們卻是能夠使得米粉大放異彩的食材呢!不信你就試試。
主料
青菜 :
200 雞蛋 :
100 米粉 :
250 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 姜 :
適量 辣椒醬 :
適量 具體步驟
青菜洗淨
菜梗和菜葉分開,斜切,姜切薑絲
電熱鍋放油,打入雞蛋,用慢火煎
分別打入雞蛋,煎好一面後,翻過來煎另一面
燒開水,加入油鹽,放入米粉,煮軟
盛起米粉之後,分別擺上青菜,雞蛋,撒上薑末,搭配上辣椒醬即可