準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦皮 :
1把幹辣椒 :
4個包菜 :
半個蒜頭 :
2個 輔料
鹽 :
少許 胡椒粉 :
少許味精 :
少許油 :
適量芝麻 :
少許 具體步驟
1.包菜切細洗洗 ,水開下點油下包菜燙熟撈起擠去水分趁熱下味精鹽拌勻
2.蝦皮洗洗晾乾
3.幹辣椒
4.蒜頭切碎放一起【灑點胡椒粉,如不喜歡可以不要】
5.少許油爆焦蝦皮 放一起
6.下多點油爆香辣椒 倒在上面
7.攪拌均勻 灑點芝麻
8.很棒的 快手菜 下飯你懂
烹飪技巧
小火爆辣椒不要燒焦了,蝦皮爆下比較香