主料
輔料
具體步驟
1.苦瓜一根,切開去瓤
2.看見這個白色層了嗎,能吃苦的不要管,不能吃苦的親們請一定要找勺子給它刮乾淨,這個白色膜是苦之來源
3.切成一釐米厚的條,或者更薄,因為我本人愛吃苦,所以很厚
4.放水燙熟,這個熟的時間越長苦味越淡,當然顏色也會由綠變黃
5.好了,調料隨便自己放,南北不同,後期我放了小康牛肉醬,嘻嘻*^_^*好香的
烹飪技巧
這個菜就是簡單,簡單再簡單