可以。熟的紫薯放涼後密封放冰箱儲存,可以儲存2-3天的時間,而生的紫薯如果常溫下儲存,很容易就發芽,這樣對紫薯的營養價值和口感有很大的影響,因為可以放在冰箱裡儲存。時間大概是2-3個月,但時間久了,也會影響口感。