誘人的涼拌小菜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 :
100 木耳 :
300 輔料
芝麻油 :
適量剁椒 :
適量 醬油 :
適量蒜頭 :
適量白醋 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.木耳提前泡發,金針菇洗淨。
2.鍋內放水,燒開。
3.金針菇焯熟,撈起控水。
4.接著把木耳也焯熟,撈起控水。
5.放涼待用。
6.把所有配料放碗內。
7.油燒開,淋在上面。放涼
8.把配料倒在焯好的木耳和金針菇上面。
9.攪拌均勻。
10.加適量白醋。
11.加適量芝麻油。
12.裝盤OK。
烹飪技巧
放冰箱冷藏口感更好。