主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.芹菜葉用開水焯
3.焯好用涼水炸,去掉多餘水分
4.切均勻的小段
5.木耳用開水焯一下
6.彩椒切細絲
7.準備好的菜放盤中
8.準備三和油
9.倒入涼拌的菜中。
烹飪技巧
芹菜葉要用開水焯;木耳用開水焯