![美味蔓越莓司康怎麼做好吃又簡單]( "美味蔓越莓司康怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋
麵粉 ：
250 黃油 ：
60 牛奶 ：
120ml糖粉 ：
30 雞蛋 ：
30ml 蔓越莓 ：
40泡打粉 ：
5鹽 ：
5 輔料
蛋液 ：
適量 具體步驟
1. 中粉加鹽拌勻，黃油切小粒加入，用手揉搓，直至成粉粒狀。
2. 雞蛋，泡打粉，糖，牛奶融一起，拌勻。
3. 把2加入1中，拌勻。
4. 加入蔓越莓，拌勻。
5. 把麵糰用擀麵杖擀成1釐米左右厚度的麵餅，然後用模具壓出自己喜歡的形狀。
6. 在做好的司康表面刷上蛋液，放烤爐內中層，上下火180°烤15分鐘就完工了。
千里飄香谷
