鮮美雙椒孜然羊肉如何做簡單又美味

羊肉是一種十分鮮美的肉類，尤其是在冬天，吃羊肉還可以去除寒氣。用羊肉和雙椒在一起炒成雙椒孜然羊肉還可以很好的去除羊肉上的羶味，使得羊肉更加美味。孜然更是給羊肉增添了更多的美味，有一種烤羊肉的感覺。再加上雙椒更是色香味俱全。

主料

輔料

具體步驟

1羊肉卷切丁2加少量油，鹽和醬油醃製5分鐘。3青椒切圈4白辣椒切小段5姜，蔥，蒜備用6胡蘿蔔切丁7鍋燒熱後，放入油，待油周邊冒泡，再下醃製好的羊肉粒，翻炒8炒至變色後稍微炒幹一點，

9加入胡蘿丁和白辣椒翻炒。10最後加入青椒圈，加少量鹽11撒上辣椒粉，出鍋前加上孜然粉，翻炒後出鍋。