準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天要給大家介紹的是這道胡蘿蔔木耳素蒸餃,是一道非常經典好吃的餃子,我們都是吃過餃子的額,但是我們最常吃的都是韭菜餡的餃子的,但是今天我要說的是這道胡蘿蔔木耳素水餃,是素的水餃喲,沒有肉的水餃也是特別特別的好吃的呢。
主料
中筋麵粉 :
500 胡蘿蔔 :
2個 雞蛋 :
2個 木耳 :
50 輔料
玉米油 :
適量鹽 :
適量白胡椒 :
少許香油 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
準備胡蘿蔔雞蛋木耳蔥姜
胡蘿蔔剁碎
木耳剁碎
蔥姜剁碎
雞蛋攤熟
加玉米油生抽料酒白胡椒粉香油拌均勻
開水燙麵揉成麵糰
醒制好的麵糰
分成小劑子
擀成餃子皮
包好餃子
放入蒸鍋蒸10分鐘