美味芹菜葉胡蘿蔔素水餃如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

在當前這個美食瀰漫的時代，想必只要一提到水餃，大家都能列舉出十多種來，現在給大家推薦一種新式配方——美味芹菜葉胡蘿蔔素水餃，這種水餃不僅可以幫助那些苦於減肥但又想嚐盡天下美食的人，同時又可以為人體補充大量維生素等營養元素。

主料

胡蘿蔔 ：200
麵粉 ：300
雞蛋 ：２個
芹菜葉 ：200

輔料

泡發海米 ：適量
食用油 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
小香蔥 ：適量
泡發木耳 ：適量
泡發粉絲 ：適量
食用鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好所需食材

2.先和麵，按面與水1:0.5的比例和成三光面團靜制

3.芹菜葉焯水過涼

4.雞蛋用食用油炒至凝固

5.胡蘿蔔切碎用油炒至五成熟

6.所有食材切碎調味

7.把加入調料的餡料調均勻

8.把麵糰切小塊擀成麵皮

9.麵皮放上餡料壓實

10.兩手壓住邊往裡擠一下

11.擠完就是這個樣子

12.包好的成品

13.鍋裡放水大火燒開下水餃，要用勺子順著一個方向攪一下至水餃漂起蓋上鍋蓋，水開加入少許涼水反覆兩次水餃就可出鍋了

14.水餃出鍋沾點蒜泥，醋吃更美味