1、海蓬菜。
2、洗乾淨，撈出。
3、鍋燒水。
4、水開，放野菜焯水。
5、開鍋即可。
6、撈出過冷水，沖洗至野菜涼透。
7、撰幹水分，擺盤。
8、鍋裡放小許花生油，放入花生，開中小火慢炒。
9、把花生炒熟。
10、但在野菜上。
11、大蒜去皮洗淨切末。
12、蒜末放花生上。
13、野菜自帶鹹味，所以只放小許食鹽和白糖，雞精。
14、放陳醋即可。吃的時候拌勻，有醋提前拌勻，野菜的綠色就失去光彩啦。
15、成品。
千里飄香谷
