![營養豐富的南瓜芝士怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的南瓜芝士怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
奶油乳酪 ：
250蛋黃 ：
4個南瓜泥 ：
150 輔料
黃油 ：
60低粉 ：
60蛋白 ：
4個 白砂糖 ：
60 具體步驟
1. 奶油乳酪先放置室溫軟化，加入黃油放入容器中，隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態，
2. 分次放入蛋黃，攪拌均勻
3. 南瓜蒸熟，放入料理機打勻。晾涼放入乳酪糊中拌勻。
4. 篩入低粉拌勻
5. 蛋白加入幾滴檸檬汁或白醋，加糖打溼性發泡，即提起打蛋器有彎鉤。
6. 蛋白糊和乳酪糊拌勻。烤盤裡倒入冷水，烤箱預熱150度，連帶水的蛋糕盤一起放入，水浴法中層上下火35分鐘左右。
千里飄香谷
