美味可樂排骨材料簡單,製作簡單,吃起來酸酸甜甜的,而且非常有營養,是一道老人小孩有喜歡吃的菜,排骨含有很高的蛋白質、維生素,可以給老人孩子補充體力和營養,具有很高的營養價值,美味可樂排骨色澤誘人,口感酸甜可口,營養價值還高,是一道美味又健康的菜。
主料
排骨 :500輔料
蔥 :20具體步驟
1、肋排洗淨,放入清水鍋裡,大火燒開,撇去浮沫,撈出,用熱水沖洗乾淨
2、炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入薑片、蔥爆香
3、倒入焯過水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香葉和桂皮
4、最後倒入可樂一瓶,沫過肋排,大火燒開,轉小火燉40分鐘即可。