準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
排骨 :
1000 輔料
花椒 :
30粒幹辣椒 :
2個 醬油 :
適量薑片 :
4片 大蒜 :
4瓣大料 :
2個 冰糖 :
適量食醋 :
適量 具體步驟
1.先把買回來的排骨焯一下血水,
2.一會兒備用的食材
3.焯過的排骨,這下放在油裡炸一下,不要太久,要不就有點硬了。
4.炸完之後的,這次我的有點就了。
5.這是出去了下,回來湯汁都該收沒了。
6.看看成果吧!因為是晚上,所以照的不太好看。
烹飪技巧
大火油炸,快速撈出,這次我的撈的有點晚了。