「自制」茴香苗菜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新買的茴香苗 洗乾淨

2.把茴香苗切碎

3.打好的雞蛋液

4.炒雞蛋花

5.把茴香苗倒入鍋中和雞蛋花一塊攪拌均勻 加入少量的鹽 味精 油等調料

6.盆中倒入麵粉

7.再繼續倒入水開始攪拌和麵

8.在案板上繼續揉成圓麵糰 放置半小時左右

9.半小時後開始繼續揉成圓柱狀

10.揪下一小塊繼續揉 再按成小圓餅子

11.用擀麵杖擀成薄薄的大餅

12.這就是擀好的大餅

13.把茴香苗陷子鋪滿整個餅子

14.在把另外一張擀好的餅子蓋在上邊

15.兩張餅子直接的邊要用手捏嚴實

16.電餅鐺放入適油預熱

17.把餅子放到熱好的電餅鐺上

18.按下大餅鍵就可以自動煎餅了，大約6分鐘左右開啟就熟了