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巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做

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巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做

這款餅香甜可愛,很討小朋友歡心。我做了28個餅乾給兒子帶到學校分給他的同學和老師的,一人一個補發生日餅。呵呵~不是小氣,而是物肯定以稀為貴嘛!讓他們吃了還想要,為兒子拉拉人緣。呵呵~~~

食材明細

主料
  • 低粉 (500克)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 黃油 (250克)
  • 泡打粉 (12克)
配料
  • (100克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力醬夾心星星餅的做法步驟

  • 巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做 第2張

    1、麵粉堆撥一個洞,所有的原料放進去揉。

  • 巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做 第3張

    2、揉成光滑的麵糰,用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘。

  • 巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做 第4張

    3、取出麵糰分割一部份擀成一釐米左右的面片,用大星星模具壓出56片星星。

  • 巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做 第5張

    4、其中的28片星星再用一個小兩號的星星模具在中間壓出小星星,拿出來放一邊。

  • 巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做 第6張

    5、烤箱預熱180度,中層上下火10鍾就可以了,因為很薄。

  • 巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做 第7張

    6、等餅乾冷卻,在完整的餅乾上抹上巧克力醬。

  • 巧克力醬夾心星星餅的做法 巧克力醬夾心~星星餅 巧克力醬夾心星星餅怎麼做 第8張

    7、在蓋上空心的那片餅乾

小竅門

烤餅乾的時候最好別走開,轉眼間就會糊。喜歡甜一點的同學可以撒上糖粉。