主料
輔料
具體步驟
1.蕃茄切片放水中,將姜切成末放入。
2.大火燒開後加鹽。
3.放入洗好的青菜。
4.將雞蛋打散倒入鍋中。
5.最後加入胡椒粉,雞精,淋上香油。
烹飪技巧
蕃茄直接放清水中加熱,或者也可將蕃茄用油炒一下再加水。