美味的麻辣香鍋的家常做法如何做簡單又美味

麻辣香鍋一直是我的喜愛，最喜歡在家裡自己製作，不僅深受老公的喜愛，兒子也特別喜歡吃，其實麻辣香鍋製作十分的簡單，麻辣香鍋的菜比較豐富，比如花菜，大蝦，還有最重要的一種菜品，就是藕片。一大鍋麻辣香鍋就是由這幾種菜製作而成的。麻辣香鍋的家常做法快來學習吧

主料

輔料

具體步驟

蓮藕去皮切薄片水開放入煮10分鐘，菜花分成小塊水開放入煮5分鐘。

萵筍去皮切片，芹菜去葉子切段。蒜苗切段。

幹木耳泡軟後分成合適的大小，蔥斜切成薄片，薑切片，蒜拍碎。 香菜洗乾淨切兩段。

土豆去皮切薄片，平底鍋兩面煎金黃。

瘦肉切片加生抽，油，生粉醃製。

午餐肉切片，兩面煎香。 。

蝦洗乾淨減去半個頭，須，觸角，尾巴。

半煎炸，撒少許鹽，至蝦肉和殼微微脫離

（瘦肉可以換成肥牛，牛肉之類的。）

只要注意有些要提前處理一下。

處理好的全部材料。喜歡放什麼就放什麼。

炒底料：鍋熱入油，放花椒，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，蔥薑蒜，芹菜，香菜梗，慢慢炒出香味。

加入生抽，糖，料酒，十三香調味，加入瘦肉炒到半熟。

加入提前處理好的全部材料炒勻，味道不足的再自行新增。小火慢炒10分鐘左右，更入味。

出鍋前加剩下的香菜葉子。也可以電磁爐邊加熱邊吃。無敵下飯呀。