主料
輔料
具體步驟
1. 軟絲洗淨去除內臟備用。
2. 取一鍋放入適量的水,再放入蔥段、薑片煮沸後,放入作法1的軟絲,轉小火煮煮約3分鐘,熄火再燜約2分鐘,取出待涼切片,盛入盤中備用。
3. 將五味醬淋於作法2的軟絲上即可。