美味的五絲菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

五絲菜，這是一道十分簡單美味的家常菜。木耳含有豐富的營養價值，吃起來爽口美味。腐竹也含有非常豐富的蛋白質，而且吃起來口感特別好。再加上土豆絲和娃娃菜，吃起來層次非常豐富。而且這道菜看起來顏色搭配非常的吸引人，讓人很有食慾。

主料

腐竹木耳 ：適量
娃娃菜 ：5片
土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

醬油，雞精 ：適量
鹽，花椒大料面 ：適量
五花肉 ：適量
西紅柿 ：2個

具體步驟

1.1.提前把腐竹木耳泡發

2.2.五花肉切片

3.3.腐竹用手撕開

4.4.木耳切絲

5.5.胡蘿蔔切絲

6.6.土豆去皮切片後切絲

7.7.娃娃菜切絲

8.8.鍋裡熱油爆香蔥薑蒜炒熟五花肉

9.9.乘出一部分五花肉，然後放入蔥絲

10.10.放入所有食材撒鹽到點醬油翻炒均勻大約2.3分鐘品嚐一下按照個人口味不同在加料即可

烹飪技巧

腐竹要用冷水泡