五味俱全的絲瓜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜一條備好

2.去皮洗淨

3.切滾刀

4.油熱下大蒜煸出香味

5.絲瓜入鍋小火翻炒

6.加入適量溫水

7.蓋蓋悶幾分鐘

8.打開蓋子加少許鹽翻一翻

9.出鍋

烹飪技巧

絲瓜要先炒一下再下水煮，這樣的湯很清新美味