準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清炒西蘭花,是一種常見的家常菜,主要材料是西蘭花,以及其他任何你喜歡的配菜,十分的非常清淡,炒出來的西蘭花顏色很好看,賣相也很好,它比較清淡,不油膩,想減肥或者想多吃清淡的朋友們,不妨來試一下這一道清炒西蘭花。
主料
西蘭花 :
500g 輔料
鹽 :
適量蠔油 :
少許油 :
適量 具體步驟
1.準備好西蘭花
2.西蘭花切朵
3.鍋裡燒開水焯西蘭花至8成熟
4.起油鍋
5.倒入焯好的西蘭花,切些配菜。
6.加入鹽、蠔油翻炒均勻便可
7.盛起
烹飪技巧
焯西蘭花的時候,要加入少許油鹽,這樣西蘭花才會青綠的