主料
輔料
具體步驟
1.水燒開,倒入切好的西蘭花
2.開鍋焯的變綠
3.撈出 控水
4.鍋裡放油
5.蔥蒜嗆香
6.倒入西蘭花
7.加入適量食鹽
8.翻炒均勻熟了即可
9.盛盤
烹飪技巧
由於用開水焯過,所以炒的時間要段些