主料
輔料
具體步驟
1.鍋中倒油先放入切好的胡蘿蔔切片煸炒。
2.胡蘿蔔翻炒兩下再倒入西蘭花
3.翻炒調入適量鹽,醬油和醋
4.翻炒2分鐘即可出鍋
烹飪技巧
胡蘿蔔要過油,營養成分才會出來,所以要先煸炒下,用大火炒很快,所以不用炒太長時間以免炒過勁。