準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚須 :
250 輔料
澱粉 :
適量 洋蔥 :
適量芝麻 :
適量蒜 :
適量蔥 :
適量油 :
適量 紅辣椒 :
適量鹽 :
適量韓式辣醬 :
適量 香菜 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.幹辣椒切絲,香菜、蔥姜切段,大蒜切碎
2.魷魚須切好段,加幹澱粉和鹽
3.把澱粉和魷魚須抓勻
4.油鍋燒中高溫,把裹好乾澱粉的魷魚須炸變色
5.鍋內放少許油,下入蔥薑蒜、辣椒絲炒香
6.加入韓式辣醬炒香
7.加入魷魚須翻炒均勻
8.最後加入香菜翻炒
9.盛盤撒上芝麻
烹飪技巧
1、魷魚須不要炸太久,不然會很硬2、韓式辣醬依個人口味新增