關於粗糧細吃——香甜小窩頭的知識

“現在嗎，都在講健康飲食，在我們每天都是細米白麵，再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候，吃點粗糧就顯得尤為重要了，這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭，它的意義不再是食不果腹那個年代裡僅僅...

“饅頭變個花樣，鬆軟可口，帶著奶香和紅薯甜味，自然的甜自然好味道。”食材明細主料紅薯（3個）麵粉（250克）奶粉（1勺）輔料安琪酵母粉（適量）紅棗（1個）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香粗糧動物小饅...

“蕎麥最早起源於中國，栽培歷史非常悠久，種植經驗也很豐富。最早的蕎麥實物出土於陝西咸陽楊家灣四號漢墓中，距今已有2000多年。蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麵：1碗黑豆渣：1碗中筋麵粉：1碗輔料開水：適量具體步驟1.一碗黑豆渣，加入一碗玉米麵（如果家裡做的黃豆漿，就用黃豆渣）...

屬於。在日常生活中挑選小米要注意：1、看顏色，應該挑選晶瑩剔透的，這樣的小米的品質好。2、完整性，品質好的小米都是完整的，碎的品質都不怎麼高。3、聞味道，要是小米有異味，說明小米的品質不...

“相傳光緒二十六年，八國聯軍打到北京，慈禧帶著一幫人狼狽往西逃，一連逃了好幾天，帶出的乾糧已經吃完了。快到西安的時候，慈禧實在餓得不行了，後來在一位老百姓那裡得到了一個民間的大窩窩頭...

“早餐，孩子上幼兒園開始一直堅持著能自己做就自己做，儘量別去外面吃，每天粥啊，麵條啊，餅啊，饅頭啊，輪流著在換花樣，辛苦的很心甘情願哪，我的工作很輕鬆，時間上可能比準點上班的MM會多點，也就有了...

小麥富含澱粉和其他很多的營養物質，是人們比較歡迎的一種農作物。同時因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。通常情況下，種植小麥的人相對來說也會更多一點，因為它的營養價值。關於小...

“此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵：4份黃豆麵：1份輔料胡蘿蔔：1根雪菜：1袋木耳：1把蝦皮：1把具體步驟1.胡蘿蔔切絲，木耳切沫雪菜和蝦皮裝碗備用2.玉米麵和...

粗糧。粗糧主要是包括一些穀物類，雜豆類和塊莖類的糧食，比如:一些玉米，紅米，黑米，紫米，大麥，燕麥等等就是屬於穀物類的，黃豆，綠豆，紅豆，豌豆等等是屬於雜豆類的，像紅薯，馬鈴薯，山藥就是屬於塊莖類的...

食材明細主料玉米麵（三兩）豆麵（二兩）白麵（一斤）雞蛋（一個）白糖（一把）酵母（8克）無鋁泡打粉（6克）輔料胡麻油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧細做玉米餅的做法步驟1、用開水燙玉米麵2、取白麵...

“憶當年，這是窮苦人家用以衝飢的；而今，這道健康粗糧，卻是餐桌上的明星！話雖如此，但這窩窩頭卻有些來頭：據說八國聯軍進攻北京，慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃，當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到...

“粗糧裡面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麵。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白麵次之。因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙...

粗糧。粗糧是一種糧食種類，它主要包括三大類分別是穀物類、雜豆類、塊莖類。其中小米就屬於穀物類，除此之外，像黃豆、紅薯、玉米等也屬於粗糧，而且粗糧中有很多細糧所沒有的成分，日常吃一些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘人吃五穀雜糧會讓人體更加的健康，所以窩頭一直被人們所食用，搭配了其他美食，讓味道不在單調，變得更加可口，添加了蔬菜，讓營...

“以前困難時期人們為了填飽肚子吃窩窩頭現在條件好了大魚大肉吃多了反而成了飯桌上最受歡迎的一道小點心是啊多吃粗糧有益健康啊”食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（120克）輔料白糖（10克）牛...

食材明細主料香菇（100克）蒜薹（300克）胡蘿蔔（100可）粗糧窩窩囊囊（8個）香腸（100克）輔料玉米油（1勺）鹽（2匙）美極鮮味汁（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧窩窩的幸福的做法步驟1、準備蒜薹、胡蘿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一吃就停不了的粗糧美食----奶香窩窩頭。是不是厭倦了早餐除了油條、饅頭，來，奶香窩窩頭上一盤。淡淡的奶香味，甜而不膩...

粗糧。南瓜饅頭是常見的麵食，製作的主要食材為南瓜、麵粉、發酵粉，輔料包括白糖、豬油等。製作南瓜饅頭的過程中，也可以新增牛奶等食材，做出來的南瓜饅頭口味會更加豐富。製作南瓜饅頭使用...

細糧。這是因為細糧的主要標誌就是加工過程較為複雜，小麥果實不能直接使用，而是需要將外皮磨掉，再將剩下的部分磨成細細的麵粉，打包裝袋後進入市場銷售。粗糧的加工過程較為簡單，使得其營養...

“窩窩頭是小時候的記憶。小時候家裡條件不是特別好。回老家，外婆就會蒸這個窩窩頭給我吃，裡面放點幹鹹菜醃幹豇豆什麼的。這生活條件好啦。這個窩窩頭就做得更加精緻了。窩窩頭現在在超...

“玫瑰醬/雀巢煉奶/阿克蘇魅棗/牛奶加上一些粗糧，就成了一款精緻的小窩頭．”食材明細主料玉米麵（適量）小米麵（適量）黃豆麵（適量）白麵粉（適量）輔料煉奶（適量）紅棗（適量）玫瑰醬（適量）牛奶（適量）配料發酵粉（...

“傳統的窩頭給人的感覺就是喇嗓子，所以很多人並不喜歡吃。這款紅薯窩頭在玉米麵的基礎上，添加了紅薯、蜂蜜和奶粉，因此做出來窩頭，吃上去口感十分細膩，絲毫沒有任何粗糙的感覺，讓你吃了還想...

“我做了兩種雜糧小窩頭，一種是玉米麵，黑米麵，黑豆麵混合的。一種是，小米麵，黑豆麵，黃豆麵。”食材明細主料玉米麵（200克）輔料黑豆麵（100克）黃豆麵（100克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小...