最佳下胃的肉沫酸豇豆的做法如何做簡單又美味

一道炎炎的夏季的時候就會很不想吃飯甚至在平時也有不像吃飯的時候，今天就給大家分享一道最佳下胃的肉沫酸豇豆的做法，酸豇豆在購買的時候建議大家一定要購買味道很純正，不然你在烹飪的的時候很難把這道菜煮香，煮的有味道。

主料

輔料

具體步驟

酸豆角洗乾淨切丁，準備瘦肉一塊，幹辣椒和大蒜適量

大蒜切沫，幹辣椒切段，肉剁成肉沫。

肉沫裡放入少許的生抽，紅薯粉。肉沫抓勻後醃製5分鐘左右。

鍋燒熱，放入菜籽油，下幹辣椒和大蒜沫燒香。下肉沫炒開，炒乾肉沫的水分。

然後倒入酸豆角炒制大概3分鐘左右，加入幾滴生抽調味，因為酸豆角已經有鹽味了，所以不用加鹽，在出鍋前加入少許的水燜一會。

上一張成品圖，簡簡單單的酸豆角肉末就做好了米飯都可以多吃好幾碗吖。