準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 :
250 香菇 :
50 青椒 :
1個 黃瓜 :
一根 胡
蘿蔔 :
一根 輔料
植物油 :
適量 醬油 :
少許料酒 :
少許鹽 :
少許蔥花 :
適量 澱粉 :
少許 具體步驟
1. 雞肉用刀背斬過切成丁 放入料酒、醬油、鹽和澱粉漿好備用
2. 黃瓜、胡蘿蔔、青椒、香菇都切成小丁
3. 炒鍋上火要燒熱 倒入植物油 油溫熱時放入雞丁劃散 放入胡蘿蔔和香菇翻炒 加入少量鹽 因為雞肉裡面已經放過鹽了 然後放入黃瓜和青椒翻炒幾下就可以出鍋了