美味的西紅柿雞蛋豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把雞蛋打散。（其中加少許料酒和鹽可以去腥）

2.鍋中放油，油熱後把雞蛋炒熟，然後剷出放入碗中備用。（這樣雞蛋吃起來比較嫩）

3.把盒裝嫩豆腐放入鍋中翻炒，然後在放入剁碎的西紅柿塊。一般豆腐會出水，翻炒一會把炒好的雞蛋放入。在放入鹽和味精，出鍋時散上香蔥碎即好。