豆角西紅柿雞蛋撈麵是一道美味快捷方便的家常麵食,在你沒有太多時間,也不想做太過繁瑣的家常菜時,你可以做一碗色香味俱全的雞蛋撈麵來犒勞一下自己的胃,毛豆能夠提高大腦的記憶力,西紅柿能美容養顏,雞蛋又含有豐富的蛋白質等營養物質。是一碗營養的豆角西紅柿雞蛋撈麵
主料
麵條 :500輔料
鹽 :50具體步驟
準備好材料:雞蛋打入小碗中,攪勻備用,西紅柿切塊備用。長豆角洗淨,切條備用。
鍋裡面放油,把雞蛋炒好,盛出,備用。
把炒雞蛋的油鍋裡的雞蛋渣收拾乾淨,否則在繼續炒的時候容易往外濺,油裡面放入花椒、大料,可以放一點辣椒,油熱後,倒入老抽,放入西紅柿炒勻,在放入切好的豆角。翻炒。翻炒一會,放入雞蛋。
鍋里加入水,燒開,放入麵條煮熟,將麵條盛出,過涼水。分放碗裡,加入做好的西紅柿雞蛋滷。開吃啦。