![美味的西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單]( "美味的西紅柿雞蛋蓋飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個米飯 ：
一盤 西紅柿 ：
4個 輔料
蒜苗 ：
適量鹽 ：
適量雞粉 ：
適量蒜 ：
適量 白砂糖 ：
適量 具體步驟
1.西紅柿4個，洗淨
2.切成瓣
3.雞蛋兩個打入碗中，打散，加入少量鹽攪均勻
4.鍋中倒油，倒入雞蛋液翻炒
5.炒好後盛入碗中
6.沒有蔥了就用蒜苗代替了，蒜苗切段蒜切小塊
7.鍋中加油，倒入蒜苗和蒜爆香
8.倒入西紅柿翻炒
9.待西紅柿出水後倒入雞蛋翻炒，加入鹽，雞粉翻炒均勻
10.蒸好的米飯
11.把炒好的西紅柿雞蛋澆在米飯上就ok了
烹飪技巧
在雞蛋液里加少量的水炒出來的雞蛋會嫩
千里飄香谷
