準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞肉 :
500 輔料
土豆 :
1個 胡
蘿蔔 :
1根百夢多 :
1盒 洋蔥 :
半個油 :
適量米飯 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔和土豆分別洗淨切丁
2.雞肉洗淨切丁
3.準備百夢多
4.鍋加熱放油,放入洋蔥
5.洋蔥炒香後放入土豆和胡蘿蔔
6.土豆和胡蘿蔔略有變色後,倒入水,水要漠過原料
7.原料變得有些透明後,將百夢多掰開,加入鍋中
8.改小火,將百夢多與原料,攪拌均勻,小火不停的攪拌,至粘稠,出鍋,澆在米飯上即可
烹飪技巧
1.加入水,水開後,撇去浮沫2.加百夢多的時候,一定要改小火3.土豆在加入鍋之前,最好放在水裡,不然會變黑.