不能。餃子皮是由麵粉做成的,雪媚娘的皮是由糯米粉和成麵糰做成的。雪媚娘最關鍵的就在於它的皮的製作,要有粘性才可以。雪媚娘在製作皮的時候要注意兩個小技巧。
1、可以加可以加入糯米粉和澱粉,兌水和成。麵糰在蒸麵團的時候,不要打開鍋蓋,可以更好的鎖住水分。
2、若是做出來的皮出油,可以用保鮮膜包起來,吸收到掉油分。