準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘香菇肉沫粥這是一道特別美味的美食提起粥類的話,現在各種各樣的粥都有,但我最喜歡吃的還是一這一到香菇肉沫粥中肉末的話,他會切成顆粒狀特別系融入粥裡面的話,味道會很香嗎加入香菇的話會是整個粥。吃起來的話更滑一些入口即化的感覺。
主料
清水 :
糯米適量瘦肉 :
香菇適量 輔料
姜 :
蔥鹽少許 具體步驟
1. ①糯米事先泡好
②香菇切丁,姜切絲香蔥切沫肉切沫
③燒一鍋滾水,把肉末焯水,下泡好的糯米,再用勺子舀去焯肉的浮沫
④香菇、肉末、薑絲同時下鍋
⑤蓋上鍋蓋開始煮粥
⑥大約二十五分鐘左右,開啟鍋蓋加入適量的食鹽,撒上蔥花