![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道清淡的涼拌蒸茄子它也是一道非常簡單的家常菜，這種涼拌的菜時就非常的適合在炎炎夏日的時候使用，因為吃起來會比較爽口，也能夠起到開胃的作用，視野很心動了，那就趕緊跟小編來試一試，這種清淡的涼拌蒸茄子吧，你一定會喜歡的，
主料
茄子 ：
200 輔料
鹽 ：
適量味精 ：
適量蒜 ：
適量麻油 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子切段
![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.上鍋蒸20分鐘
![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蒸到筷子可以戳進去的時候，再蒸3分鐘，就可以了，把蒸出來的水倒掉
![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒生抽
![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蒜子
![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.麻油
![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入鹽
![清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "清淡的涼拌蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.味精，拌勻即可
烹飪技巧
茄子要蒸的軟爛，時間很重要
千里飄香谷
