清淡的蒸茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨改刀

2.鍋中放少許油二面煎焦。

3.將鯪魚剁碎。

4.將剁碎剁的鯪魚和豆豉鋪在茄子上。

5.加保鮮膜，上鍋蒸15分鐘。

6.出鍋撒上蒜粒香蔥。