![清淡涼快的豆芽拌肉絲怎麼做好吃又簡單]( "清淡涼快的豆芽拌肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆芽拌肉絲，特別適合作為炎炎夏季的開胃菜，一到夏天原本喜歡大口大口吃肉的我變得沒胃口就連愛吃的肉肉都提不起我的食慾。我媽就經常給我做一道叫做豆芽拌肉絲的開胃菜，用的是綠豆芽具有清熱解暑的功效，配上精肉葷素搭配簡直完美，夏日推薦佳餚哦
主料
豆芽 ：
500精肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 醋 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量花椒面 ：
適量 具體步驟
蔥花備用，精肉切絲備用，綠豆芽焯好後用冷水侵泡，蒜末備用
鍋內熱油
油熱後加入肉絲，花椒麵，蔥花，醬油
綠豆芽撰水後裝入盤中，撒上蒜末，將炒好的肉絲澆在綠豆芽上
撒上醋，拌勻即可
烹飪技巧
豆芽撰水不用太乾。
千里飄香谷
