餐飲加盟趨勢分析——特色品牌滷三國受關注

我們是生物鏈的頂端，我們可以選擇吃很多東西來滿足我我們的生理需求。因此很多的投資者在餐飲上投注了很大的關注，因為誰都離不開吃東西，而且加上人們現在生活水平得到了很大的提高人們對餐飲的要求也越來越高，而且現在人們在吃的同時也注重了養生，很多的養生的食物和飲料就應運而生了，但是總的來說吃是我們的主要重點，而現在 有人提出了餐飲業的加盟趨勢是什麼這個問題，有人說現在餐飲加盟趨勢分析——特色品牌滷三國受關注。

餐飲加盟趨勢分析——特色品牌滷三國受關注

民以食為天，餐飲行業永遠是永葆青春的朝陽產業。這不僅是一句老話，更是反映了眾多投資者在選擇行業時的一種趨勢。

據國美、蘇寧統計，6月和7月空調銷售排名第一的品牌是“格力”。其實這種綜合賣場和展示銷售平臺的銷售資料，是顧客在理性消費購買的集中反饋。

一、專案特色決定投資者選擇

餐飲投資者在面對餐飲加盟品牌時，什麼是決定投資者進行品牌選擇的主要原因?為此，我們採訪了兩家網站餐飲加盟客戶中心的負責人。

記者：據你們的專業分析和統計，一般投資者對什麼樣的專案關注度比較高?

中國加盟網：特色!因為在我們和許多餐飲投資者進行溝通時，他們都透露出需要尋找一個有特色的專案。

記者：地緯商機你們這邊是怎麼看待特色對餐飲加盟品牌的分量呢?

地位商機：今天的餐飲其實競爭已經很激烈了，所以“特色”顯色得尤為重要。這其實不是投資者需要特色，而是顧客需要特色。包括我們自己在選擇餐飲店家消費的時候，都是衝著其特色去的。

二、前三排名能反映什麼?

兩家網站排名前三的品牌中，滷三國和砂家煲同時榜上有名。剩下的品牌則是一個小吃品牌，這種排名反映了投資者的一種現象，且聽兩位負責人的分析。

中國加盟網：砂家煲屬於火鍋類的餐飲品牌，這種專案在夏季自然會受人關注。小吃專案，因為投資比較小，所以也容易受人關注。倒是在美食品牌林立的安徽市場，為何只有滷三國一個品牌脫穎而出。為此，我們做了深入分析：

1、滷三國的特色突出，以“特色滷菜養生”和“祕製燒烤”兩大特色為主，養生符合眾多人的飲食需求，而“滷”屬於中國獨有的烹飪文化。

2、產品結構的包容性和吸引力。滷三國以“曹氏蹄霸、劉備老母雞和宮廷御鴨”為三大主打產品結構。這種產品結構滿足了不同區域和消費者的差異化和多樣化需求。

地緯商機：除了剛才中國加盟網說的外，我個人覺得滷三國這個名字確實很有吸引力，單從名字上就能反映出品牌的特色。這其實也是吸引消費者迅速獲知產品特色和資訊的渠道。

剛才兩位都進行了一個分析，那就是特色對於餐飲加盟的重要性，其他二位還有什麼好的建議給我們餐飲加盟投資者的?

中國加盟網：個人認為除了特色的重要性，技術操作一定要簡單。因為我們大多數餐飲加盟者都沒有餐飲從業經驗。特色具備了，如何將特色不走樣的做出來，就需要簡單和標準化的操作，千萬不能依賴廚師。滷三國靠爐料包控制味型，服務員當著客人的面就能操作。這樣的標準化，相信對於餐飲加盟投資者來講，是非常有必要的。

三、地緯商機，這邊有什麼好的建議

地緯商機：非常認同中國加盟網的標準化的說法，剛才他們也提到大多數餐飲加盟投資者都是未從事過餐飲行業。所以，相對較小的投資也是一個降的辦法。滷三國一個店的投資大概在5萬左右，操作簡單隻需要2、3個人經營，投資加盟滷三國也是一個不錯的選擇。

由於時間的關係，我們今天的現場訪談呢，到此結束。看看二位還有什麼好的建議?

其實餐飲加盟排行榜的排名依據，只是眾多餐飲加盟者對於專案選擇集中偏好的一種共性的反饋的客觀真實統計，具有一定的參考意義。而真正是否屬於值得投資餐飲加盟專案則是需要投資者進行多方比較和實地考察。

上面就是餐飲加盟趨勢分析——特色品牌滷三國受關注的原因，由此我們可以得出現在人們在吃東西上已經開始了新的關注，我們作為投資者我們只有不斷的滿足他們的需求才可以在眾多的餐飲業中脫穎而出的，其實在我看來我們不僅要滿足顧客口舌之慾，我們還要在很多地方讓顧客感到愉悅，有人曾經提出讓顧客要有一種家的感覺我還是認同的，只有讓顧客感覺到溫暖他們可能就 會經常光顧你，而且因為的特色啊，服務等等可以讓那個他介紹很多的朋友一起來，所以就擴大了經營人群。