準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
100 四季豆 :
250 輔料
雞精 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量老抽 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.五花肉取出解凍。四季豆洗淨抽去老筋
2.五花肉切片。四季豆切段兒,大蒜切片備用
3.熱鍋冷油,放入五花肉煸炒
4.炒至五花肉完全變色,散開
5.放入四季豆
6.快速翻炒均勻
7.加入適量的水炒至四季豆熟透,調味即可
8.裝盤
烹飪技巧
五花肉可以用豬瘦肉或者雞肉替代哦。水的新增量根據菜量來定。